一、梅州客家特产有哪些？

很多吖，采纳我，我带你去吃

二、客家风味小吃有什么种类 分别是什么？

客家特产

三、客家特产在哪里买比较好最好有批发

我去过兴宁那边的一家客家店，不错，是老字号来的，听说有批发好多客家盐焗鸡爪给浙江那边很多地方··很不错·QQ273527623

四、客家美食有哪些

【原味可口】 诚然，社会在不断变革，在如今的新时期，客家菜也 客家美食酿豆腐 在不断创新。传统的东江菜在现代客家人的锅头里，逐步形成了自己的地方特色，有“原汁原味，可口可心”之美誉。原汁原味 【原汁原味】 主要源于三个方面：一是选料讲求野生家养粗种的食物，即没有污染的“绿色食品”。值得一提的是，这些食品的质量好、味道好与客家人的生态环境好尤其是水好有着很大的关系；二是烹调方法采用煮、煲、蒸和炖等居多，不破坏食物的营养与纤维；三是极少添加甚至不加过重过浓的佐料，一般用生葱熟蒜调味。 【可口可心】 所谓可口可心，系指清淡的口感、实惠的价码和调和的作用。其调和作用类似现代术语“饮食疗法”。客家菜中不少有滋阴降火、清肝明目、壮腰补肾、养颜益气等功效。目前，客家菜除有传统的盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉这些“老三篇”外，比较具特色的有： 【水蒸鸡】 选用家养或在山上用虫草谷物群养的鸡，整只放在锅里用水蒸熟，用手撕或切成六大块趁热吃，十分鲜甜滑嫩。另据资料介绍，这种用土法饲养的鸡比用精饲料养的其含氨基酸要高出10余倍，可见基营养价值极高。 【全猪套餐】 主要有选用猪最“精华”的八个部位的肉堡成全猪汤，蒸猪红、猪杂，红烧肉等，配吃一些青菜和家腌酸菜。这种吃法类似往时，客家人一年到头在春节钉杀猪时方有的口福。 【全牛套餐】 则是吃牛肚岗、牛柏叶、牛心顶和牛栓肉为主，和其它地方不同，这里吃的牛柏叶没有去掉上面的黑膜，据说主要是为了健胃。 【 豆腐套餐】 客家人酿豆腐源于中原时包饺子的习惯，因迁徙到岭南无麦可包饺子，想出了酿豆腐的吃法。客家人吃豆腐各种煮法都有，所谓豆腐套餐包括了餐前吃用的豆腐花，当主菜的煎酿豆腐、豆腐煲、豆腐丸、糯米酿豆腐、炸豆腐皮等，还有当小吃的豆腐乳等等。 【新港湖鲜】 万绿湖野生的桂花鱼、鳝鱼和石鲶鱼仔，肉坚滑、味清甜，不带泥腥，或蒸或炖或煎都很可口。

五、外地的你如何买到客家特产

有时间可以去深圳/广东特产专卖店看看啦深圳本地土特产系列： 山珍荔品：荔枝干（礼盒）、龙眼干（礼盒）、荔枝原蜜（瓶/礼盒）、荔枝酒（瓶、杯/礼盒）； 海味蚝品：蚝肉干（袋）、纯蚝油（瓶/盒）、蚝油王（盒/礼盒）、双味蚝罐（罐/盒/礼盒）、蚝汁鲮罐（罐/礼盒）、鲍鱼罐/鱼翅罐（罐/礼盒）、鱿鱼/元贝/瑶柱干（礼盒/袋) 、幼滑虾酱/虾糕（瓶/包） 特色酒品：月子糯米黄酒（礼盒/杯）、回春/葆通保健酒（礼盒）、深圳醇（杯）、深圳烧（瓶）、纯米酒（坛）、金鹏城（瓶）、金威啤酒（瓶/罐）、特效解酒伴侣/久侣（盒） 美食糕品：八珍凉果（袋）、多味酥（袋/瓶/盒）、荔枝米饼（礼盒）、猪油糕（礼盒）、龟苓糕（礼盒）、 老婆/老公饼（袋）、鸡仔饼（袋）、南枣软糖（袋） 广式腊味：喜上喜（袋） 名烟茶品：好日子/特美思（盒）、南粤甜茶（盒）、大鹏云雾茶（袋） 广东特产系列： 广东名酒：长乐烧/老窖酒 广东名茶：中国红茶之乡/英德红茶、广东茶叶研究所/儒家铁观音/普洱 广东糕点：广东特产集锦、广州（广府）风味、潮汕风味、梅州/客家风味、粤西风味土特产——广东名产、南粤四宝、西关精点、草饼、麻薯、烤鱼片、猪肉脯、卤味拼盘、岭南八味贡果、三味猪油糕、榴莲酥、蟹黄饼、杏仁饼、小凤饼、五香切酥、紫姜饼、蝴蝶酥、鲍鱼酥、椰蓉酥、茶薇饼、鱿鱼丝；腐乳饼、黄金蟹果肉馅饼、多味凉果；五谷擂茶、香米饼、甜芯梅菜、有机老姜糖/姜茶、香芋饼、金柚果饯；双皮奶、三味陈皮木瓜绿茶饼、甘草黄皮蜜饯、黄皮糖、盲公饼、禅公酥、凤梨酥、提子酥、崩砂、霸王花米粉、滋补养生/养颜煲汤料、仙人草凉粉/凉茶包、百年老号化橘红/春砂仁蜜/茶…… 罗湖区宝安北路2011号桃园商业大厦三楼B316（深圳特产礼品展示中心）