一、吴江同里有什么特产啊,求介绍。。。。。。。
袜底酥,青团子,状元蹄。
二、吴江十大特产
吴慎搏江十大特产如下:
根据查询U途名品网得知,苏州市禅历吴江区十大特产有苏绣、太湖蟹、香青宽袭祥菜、丁香萝卜、熏青豆茶、盛泽丝绸、同里状元蹄、风枵茶、苏州刺绣、八坼皮蛋。
三、苏州吴江特色好吃
苏州吴江是中国江苏省苏州市的一个区,位于太湖东岸,拥有丰富的自然资源和美食文化。以下是一些苏州吴江的特色好吃:
1.鲈鱼:吴江地处太湖之滨,水质清澈,适宜鲈鱼生长。吴江的鲈鱼口感鲜嫩,肉质细腻,是当地的特色美食之一。常见的做法有清蒸、红烧等。
2.螺蛳:太湖螺正败蛳是一种有着悠久历史的水产名优之一。肉质鲜嫩,营养丰富。常见的做法有蒜蓉蒸、辣炒等。
3.草头:草头又称水蜈蚣,是一种太湖特产的水生植物。口感清爽,营养丰富,适合凉拌、炒菜等。
4.粽子:吴江的粽子有着悠久的历史,口感香甜,馅料丰富。常见的口味有豆沙、红糖、蜜枣等。
5.馄饨:吴江的馄饨皮薄馅皮亏嫩,味道鲜美。常见的口味有鲜肉、虾仁、香菜等。
6.糖葫芦:吴江的糖葫芦口感酸甜可口,制作工艺精湛。常见的口味有山楂、草莓、葡萄等。
7.豆腐干:吴江的豆腐干口感细腻,香味浓郁。常见的做法有卤、炒、烤等。
总结起来,苏州吴江的特色美食丰富多样,既有水举握颤产名优,又有传统小吃,值得品尝。
四、吴江特色小吃吴江特色小吃是什么
1、太湖银鱼。清康熙年间,太湖银鱼就被列为“贡品”。其形如玉簪,细嫩透明,色泽似银,十分的鲜美。同时,银鱼还有着颇高的营养价值,富含蛋白质、铁、核黄素、钙等成分。可炒、可炸、可蒸、可煲汤,各具特色,让人回味无穷。
2、震泽黑豆梁祥腐干。相传乾隆皇帝出京南巡时,吴东知县献奉的土特产中就有震泽黑豆腐干,乾隆品尝后称赞不已,赐店家黑漆金字“进呈茶干”的招牌,并将黑豆腐干列为贡品。制作震泽黑豆腐干,首先要选用太湖流域上好的黄豆,然后用各色调料入味,乌黑油亮,鲜香无比,富有嚼劲。震泽的古镇宝塔街上有制作和售卖,沿用传统的工艺流程,加以创新。来吴江游玩,此美味一定不容错过。
3、平望雪糕。平望雪糕并非现在的冷饮雪糕,而是一种薄荷糕,在清代中期已经生产。据载,乾隆下江南途径平望时腹中饥饿,浙江巡抚熊学鹏命人敬上兰余斋的薄荷糕以充御膳,乾隆品尝后龙颜大悦,赞不绝口。其制法是,先将白净的粳米放入水中浸上数日,舂成粉后,与白糖一起放入底上撒有薄荷的甑伏滚里,蒸熟即成。
4、油墩。传说当年乾隆皇帝下江南时,途径黎里禊湖,便入门朝拜。到了饭点因寺内没食材,方丈只得用糯米粉包进豆沙馅放入油锅氽制成点心。没想到乾隆尝了顿时食欲大开,见所食之物圆溜溜、黄澄澄、扁塌塌,仿若大殿中菩萨香案前的蒲墩,便赐名为“油墩”。油墩色泽金黄,外酥里软,味道极美。在盛泽、黎里等地均有制作,是吴江特色美食的代表之一。
5、芦墟生的禄斋月缺渣余饼。他的历史可以追溯到清乾隆年间,由店主黄渭阳与表兄徐生官创建。据吴江文史资料载,乾隆皇帝第五次下江南时到过芦墟,吃了芦墟生禄斋制作的月饼后久久难以忘怀,自此,生禄斋月饼就成了进京的贡品。其用料讲究,制作精良,外皮呈多层松酥片状,油而不腻。口味也是缤纷多彩,有百果、玫瑰、椒盐、豆沙等种类,好吃到尖叫。